Tite est, avec Timothée, un disciple et un compagnon de saint Paul (Ier siècle). C’est un grec converti, mais non circoncis. C'est un fin diplomate à qui Paul confie des missions délicates. Il ramène la paix dans la communauté de Corinthe et organise les communautés naissantes de Crète. La tradition dit qu'il meurt évêque de Cnossos en Crète. Il est fêté avec saint Timothée.

Dans sa Lettre à Tite (chapitre 1, versets 4 à 9), Paul l’invite à organiser la communauté de Crête : « Je m’adresse à toi, Tite, mon véritable enfant selon la foi qui nous est commune : à toi, la grâce et la paix de la part de Dieu le Père et du Christ Jésus notre Sauveur. Si je t’ai laissé en Crète, c’est pour que tu finisses de tout organiser et que, dans chaque ville, tu établisses des Anciens comme je te l’ai commandé moi-même. L’Ancien doit être quelqu’un qui soit sans reproche, époux d’une seule femme, ayant des enfants qui soient croyants et ne soient pas accusés d’inconduite ou indisciplinés. Il faut en effet que le responsable de communauté soit sans reproche, puisqu’il est l’intendant de Dieu ; il ne doit être ni arrogant, ni coléreux, ni buveur, ni brutal, ni avide de profits malhonnêtes ; mais il doit être accueillant, ami du bien, raisonnable, juste, saint, maître de lui. Il doit être attaché à la parole digne de foi, celle qui est conforme à la doctrine, pour être capable d’exhorter en donnant un enseignement solide, et aussi de réfuter les opposants. »

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Paul, Tite et Timothée